Boules de Chocolat
Un mercredi après-midi avec les enfants, des petites choses pour le goûter et le hasard qui nous fait une jolie surprise!
L'idée au départ était de faire des mini gâteaux qui se mangent en une bouchée. Finalement nous avons obtenu des boules bien dodues, la pâte a beaucoup gonflé pendant la cuisson.
Et la surprise ? La voilà !
En remplissant les petits moules en silicone il y a eu quelques "débordements". C'est comme ça qu'est apparu ce petit chien tout mignon.
Les yeux et le museau existaient déjà, aucun trucage ni sur le gâteau, ni sur la photo!
Rigolo, non ?
En tout cas les enfants en ont été ravis !
Ingrédients pour une trentaine de petites boules:
2 oeufs
2 càs de yaourt nature
80 g de sucre
50 g de beurre fondu
160 g de farine
3 càs de cacao amer
1 càc de levure chimique
2 pincées de bicarbonate de sodium
Préchauffezle four à 180°C.
Battez les oeufs avec le sucre afin que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt, le beurre fondu et mélangez. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le bicarbonate de sodium et lissez la pâte. Pour terminer, ajoutez le cacao amer, mélangez bien et remplir les petits moules en silicone.
Mettez au four pendant une quinzaine de minutes.
Avec les petites boules qui restaient, une fois bien refroidies, les enfants se sont amusés à faire une sculpture qui, elle non plus, n'a pas duré longtemps. On m' a dit que c'était délicieux, surtout les oreiles du chien !
