• C'est la fin ! (05/04/2009 )
    N'ayant plus suffisamment de temps pour alimenter corectement mes deux blogs, j'ai décidé de les réunir. En espérant être présente le plus souvent possible. Dorénavant vous me trouverez ici : ...
  • Cake Sucré / Salé - Lardons Fumés, Chèvre, Ananas (23/03/2009 publié dans : Cakes et tartes salées )
    Les cakes salés présentent beaucoup d'avantages. Pas chers, déclinables à volonté et faciles à faire, ils ont aussi la chance de plaire à à tout le monde.  Avec les restes du placard et de ...
  • Paillassons de Pommes de Terre (19/01/2009 publié dans : Légumes )
    Rien de plus simple à faire que ces paillassons de pommes de terre. Dix minutes de préparation, cuisson au four et hop, tout le monde se régale ! Il vous faut: 4 pommes de terre 1oeuf 30 g de ...
  • Ma Meilleure Brioche (14/01/2009 )
    J'ai essayé beaucoup de recettes de brioche, toujours à la recherche d'un moelleux et d'une mie filante comparables aux brioches de ma mère. Sans jamais essayer la recette de ma mère. Tout ...
  • Quiche au Thon et Sésame, sans pâte et sans lait (09/01/2009 publié dans : Cakes et tartes salées )
    Il n'est pas toujours facile de manger équilibré, par manque de temps ou de motivation. J'essaie depuis peu de m'habituer aux produits de soja, à apprendre à les cuisiner tout en les adaptant à ...
  • Soupe Verte - Minceur & Détox (05/01/2009 publié dans : Légumes )
    Ah non, je n'ai pas commencé un régime, j'en suis incapable d'ailleurs. Tout simplement j'avais envie de légèreté et de douceur après les excès des repas festifs. D'où cette soupe du dimanche ...
  • Cookies Grany (03/01/2009 publié dans : Cookies et biscuits )
    Bonne et heureuse année à tous ! A la maison les enfants rafollent des barres de céréales Grany. Un paquet format familial ne dure jamais longtemps. J'ai essayé, pour leur faire plaisir et les ...
  • Comme une salade de riz, mais Rose et Vitaminée !!! (16/12/2008 publié dans : Entrées )
    J'avoue que je n'ai pas pu trouver un titre à la hauteur pour ma sublime création ;-))  Bon, d'accord, ce n'est pas une recette très recherchée, il n'y a que du riz, de la betterave crue pour les ...
  • Noix Saint - Jacques en Omelette Soufflée (11/12/2008 publié dans : Entrées )
    Servies en entrée ou en plat, accompagnées de salade verte, ces petites omelettes sont toujours très appréciées à la maison.  Une dizaine de minutes de préparation et 20 - 25 minutes de cuisson, ...
  • Blancs de Poulet Sauce Douce à la Moutarde (08/12/2008 )
    Un plat très facile et rapide, idéal pour les mamans pressées. A la maison les enfants ont adoré, même s'ils n'apprécient pas toujours les sauces. Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet pour la ...
  • Carré - Flan Fromage Blanc & Sirop d'Erable (10/11/2008 publié dans : Cakes et tartes salées )
    Un dessert à réaliser à l'avance, car il nécessite une refrigération pendant quelques heures. Faites-le le matin pour le soir , ou la veille pour le lendemain. Ingrédients: 250 g de fromage blanc ...
  • Biscuits Moëlleux aux Pépites de Chocolat (06/11/2008 publié dans : Cookies et biscuits )
    Bien avant les vacances, qui se sont écoulées à une vitesse !, Béa me demandait si les sablés moëlleux dont je vous ai proposé la recette ici, pouvaient être conservés pendant quelques jours dans ...
  • Caviar d'Aubergine - Léger et Rapide (27/10/2008 publié dans : Entrées )
    Un soir d'autome froid et pluvieux. Un plateau télé. Et du suspens, grâce au NCIS. Un bol de soupe fumante pour nous réchauffer, une énorme verrine de fromage blanc - framboises (les dernières du ...
  • Mes Coups de Coeur de la Semaine ! (25/10/2008 publié dans : Divers )
    Merci à Vi de VI CUISINE qui a aimé ma recette de chaussons au thon et  qui m'a passé le relais pour choisir mes recettes préférées de la semaine ! Le principe est de choisir 6 recettes parmi les ...
  • Chaussons au Thon (22/10/2008 publié dans : Cakes et tartes salées )
    Très faciles à réaliser, ces chaussons se mangent sans faim, ou plus exactement, impossible de s'arrêter une fois qu'on a croqué dedans. Chauds et croustillants, ils sont parfaits pour l'apéritif ...
  • Risotto Vert (15/10/2008 )
    Par ce temps pluvieux, le pied de blettes se plaît bien dans le jardin. Ses larges feuilles vertes sont belles et fraîches. Je les ai accommodées en risotto, tout le monde aime ça à la maison! ...
  • Boules de Pain au Sésame & Huile d'Olive (11/10/2008 )
    Petits pains ronds tout chauds!  Tout doux et moëlleux, délicieux pour le petit déjeuner du week end! Pour une dizaine de petits pains: 550 g de farine 200 ml de lait 150 ml d'eau 3 càs d'huile ...
  • Gâteau Crème Amandine à la Poire (08/10/2008 publié dans : Desserts aux fruits )
    Un gâteau à réaliser à l'avance, car il est meilleur le lendemain, après une nuit passée au frais. De part sa texture ce gâteau se rapproche d'un flan, mais il est beaucoup moins compact, ou d'un ...
  • Tarte Fine Figues & Chèvre & Miel (06/10/2008 publié dans : Entrées )
    Je rêve de planter un figuier dans mon jardin... Une entrée tout en douceur et finesse! Il vous faut: 1 pâte feuilletée toute prête 4 càs de crème fraîche épaisse 8 figues bien mûres 200 g de ...
  • Boules de Chocolat (30/09/2008 publié dans : Cookies et biscuits )
    Un mercredi après-midi avec les enfants, des petites choses pour le goûter et le hasard qui nous fait une jolie surprise! L'idée au départ était de faire des mini gâteaux qui se mangent en une ...
  • Le Raisin d'Italie en Clafoutis (11/09/2008 publié dans : Desserts aux fruits )
    Je ne sais pas vous, mais moi j'ai les yeux plus gros que le ventre. C'est comme ça que je me suis retrouvée avec 2 kg de raisin d'Italie. J'ai déjà fait des tartelettes aux raisins, je vous ...
  • Gâteau à la crème de cacahuètes (18/08/2008 )
    J'ai essayé ce gâteau après l'avoir vu chez Philo aux fourneaux. Un vrai bonheur et super réconfortant après le retour de vacances et le temps un peu maussade. Voici sa recette: 200 g de farine ...
  • Le Melon à ma façon (12/08/2008 publié dans : Entrées )
    Je vous propose une entrée estivale, très simple et facile à faire - une salade de melon, féta et menthe, pour changer de l'éternel duo melon - jambon. C'est plus vite fait qu'écrit ! Pour 4 ...
  • Roulés feuilletés au jambon et fromage pour l'apéritif (13/07/2008 publié dans : Entrées )
    Une idée très simple à réaliser pour l'apéro entre copines, très rapide à faire au cas où vous êtes un peu en retard (bon je sais ça n’arrive jamais, alors disons qu’elles arrivent en avance…).   ...
  • Biscuits aux Araignées pour Spiderman (07/07/2008 publié dans : Cookies et biscuits )
    Mon petit Franklin adore Spiderman. Pour lui faire plaisir j'ai réalisé ces biscuits signés par l'homme araignée. Il s'agit de sablés aux flocons d'avoine et noisettes, customisés pour ...
  • Mes préférences à moi! (04/07/2008 publié dans : Divers )
    Je remercie Cicerolle qui m'a proposé de participer à un nouveau tag. Ces questionnaires qui circulent sur la bloggosphère et que j'aime bien:) Les règles: Mettre le lien de la personne qui vous ...
  • Vanille pour les Filles, Chocolat pour les Gars ! (02/07/2008 publié dans : Cookies et biscuits )
    Ouf! Ma connexion internet est enfin rétablie! Il était temps! On se sent bien seul sans nos liaisons  internautiques et bloggesques en particulier!  Merci à toutes celles qui sont venues voir ...
  • Merci beaucoup !!! (26/06/2008 publié dans : Divers )
    Désolée, j'ai vu vos gentils commentaires mais en ce moment j'ai des problèmes techniques de connexion Internet. Mais ça ne saurait tarder. J'espère que l'opérateur va réparer ça rapidement. Alors ...
  • Arrêtez vos salades! (18/06/2008 publié dans : Entrées )
    Une soirée de filles et un homme adorable qui s'efface  dans le bureau pour regarder les matches de foot. Le pauvre, il a dû vivre un grand moment de solitude. J'évoque les résultats des matches ...
  • Biscuits Escargots aux Noix et Miel (16/06/2008 publié dans : Cookies et biscuits )
    Vous le voyez ce petit gâteau qui se cache derrière la tasse? Les autres ont été dévorés à toute vitesse, tellement ils étaient bons! Il vous faut: une pâte sablée 150 g de cerneaux de noix 3 càs ...
  • Pilons de poulet & Petits Pois Carottes - Comme à la cantine! (13/06/2008 publié dans : Légumes )
    Mais bien meilleurs! Les enfants aiment et les grands aussi! Facile à faire! Pendant la cuisson des pilons de poulet au four on prépare les petits pois - carottes, en 15 minutes. Evidemment vous ...
  • Tartelettes aux fraises à la menthe, miel et vinaigre balsamique (12/06/2008 publié dans : Desserts aux fruits )
    Envie de fraises? De tarte à la fraise? Qu'à cela ne tienne!  J'ai réalisé ces tartelettes il y a quelques jours en deux étapes, en préparant la pâte et la crème pâtissière la veille et la ...
  • Ma recette 100% ROUGE (11/06/2008 publié dans : Entrées )
    Je ne pouvais que me réjouir quand j'ai découvert le jeu 100 % ROUGE de Cuisineplurielle! J'aime le rouge, c'est ma couleur préférée. Je ne résiste pas devant de belles fraises, framboises, ...
  • Feuilletés aux Poirées & Chèvre (09/06/2008 publié dans : Entrées )
    Les poirées, ou blettes, ou encore bettes se plaisent énormément dans mon jardin. Pour preuve, leur larges feuilles vertes et brillantes et très tendres. Cette fois je les ai cuisinées en ...
  • Des Lingots d'Or aux Eclats de Chocolat Blanc (06/06/2008 publié dans : Cookies et biscuits )
    Ou les meilleurs mini gâteaux mousseux, nés d'une expérimentation à l'improviste pour le plus grand plaisir de nos papilles! Pour 10 mini cakes: 2 oeufs 80 g de beurre mou 80 g de sucre 120 g de ...
  • Soupe printanière aux fanes de radis (05/06/2008 publié dans : Légumes )
    Le temps est plutôt automnal ces jours-ci. Une soupe bien chaude et digeste est bienvenue surtout si on pense déjà aux vacances, à la plage et au maillot de bain. Accompagnée de quelques toasts ...
  • Toasts Express Fromage et Goyave confite (03/06/2008 publié dans : Entrées )
    Après un dîner entre amis, il restait quelques fromages à peine entamés, dont un joliment garni de petits morceaux de goyave confite. Pour accompagner une soupe de saison (vu les températures en ...
  • Pommes de terre Grenailles sautées - les meilleures !!! (01/06/2008 publié dans : Légumes )
    C'est le moment de se régaler des pommes de terre nouvelles. J'apprécie tellement les Grenailles que je les cuisine en plat unique. Juste sautées, avec un peu d'ail, persil ou aneth. Lavez et ...
  • Cerises en clafoutis à la semoule et amandes effilées (30/05/2008 publié dans : Desserts aux fruits )
    Il y a quelques années, lorsque mes enfants étaient  bébés,  j'ai découvert la Floraline - des petits grains de semoule qui servaient à épaissir leurs potages et autres soupes dans l'espoir de ...
  • Mousse Légère Fraises & Speculos façon Cheesecake (28/05/2008 publié dans : Desserts aux fruits )
    Encore des fraises! Le dessert que je vous propose est tout simple, facile à faire, se prépare à l'avance et a émerveillé tout le monde à la maison. Grâce à mes nouveaux moules en silicone. Un ...

 

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